2016年11月06日

お客様とウッドペッカー

今日はお友達のシュナウザー、ノンちゃんが遊びにきてくれました。

IMG_4073

いつものお散歩コースを1時間半かけてノンちゃん、ピーチ、チェリー、バナナでお散歩。

IMG_4074

ところが・・・
この距離感。
これ以上近づくとうちのワン達は興奮してガウガウ〜
すっかり我が家のワン達は群れに懲り固まってしまってよその子をまったく受け入れませんでした。
ごめんね、ノンちゃん。

IMG_4087

ノンちゃんのアップの写真、撮り忘れてしまって・・
お散歩後にわんストーンさんへ行った時のこれだけ・・・(^^);
お髭が決まってるね!

IMG_4083

軽井沢の紅葉もそろそろ終わりが近づいています。
お早めにどうぞ〜(^^)

そして、もうひとりのお客さんが来ていました。それは・・・

IMG_4092

これはなんでしょう〜
家の前にたくさん落ちていた綿のようなもの・・・

IMG_4060

これはキツツキに開けられた穴。
先週、撮った写真ですが木の壁の内側にある断熱材が飛び出していました。
しっかりこれを押し込んでから、帰ったのですが
今週はさらに大きな穴になっており、断熱材がくいちぎられ庭に散乱していたのです。(泣)

IMG_4093

大きなネットを3階の窓のすぐ下から壁に貼ってこれ以上大きくされないように応急処置をしました。

IMG_4091

かっこ悪いけど仕方がないですね。



cocoontsuushin at 21:44|PermalinkComments(4)TrackBack(0)軽井沢 | お客様

2016年10月26日

山栗のモンブラン

IMGP7956

9月中旬、たわわに実った山栗を

IMG_3941

たくさん収穫しました。

IMGP7954

そう、野生児レモンと競争で拾ったあの栗です。(^^)

2cmくらいの小さな栗なので人用には小さすぎるけどわんちゃん用のケーキにはぴったりじゃないかと思ったんです。
糖度は普通の渋皮煮を作る時の3分の1におさえ、瓶に入れて冷蔵庫で保存していました。

IMGP8036

わんちゃん用山栗のモンブランが完成しました。
スポンジの間には渋皮栗が縦にびっしり、乳脂肪分35%の生クリームで閉じ込めました。
モンブランクリームはさつまいも。
直径5cmの小さなケーキです。
ピーチは一口でパクリでした。(笑)


cocoontsuushin at 12:16|PermalinkComments(4)TrackBack(0)今日のケーキ | Mary's dog sweets

2016年10月20日

秋です

IMG_4015

すっかり秋の空になり気持ちが良いですね。

IMG_4017

軽井沢の紅葉も少しずつ進んでいます。

秋と言えば食欲の秋!美味しいものがたくさん〜
身も心もうきうきしてきますね(^^)

IMGP8033

わんちゃん用のマロンケーキ。
本日お届け予定です。
「くり」ちゃん、お誕生日おめでとう!

IMGP8027

りんごをすりおろして試作してみたりんごのビスケット。
りんごの繊維が入っているからなのか、なかなかパリッと焼けません。

IMGP8034

いろいろ配合を変えて作り直し最終的にこんな感じに出来上がりました。
アップルパイの味をイメージして作ったわんちゃん用リンゴビスケットです。


cocoontsuushin at 10:44|PermalinkComments(2)TrackBack(0)散歩 | Mary's dog sweets

2016年10月15日

タイムスリップ

今日は中学時代からのお友達が遊びに来てくれました。
最近では犬友として会う機会は多かったものの二人だけで過ごす時間は40うん年ぶり・・
お互いにそれぞれの道に進み、仕事をして、結婚し、全く違った時間を過ごしてきたのに話は尽きることがない。
古くからのお友達っていいもんだな〜と思った2日間でした。

IMG_3994

星野温泉に行って、ハルニレテラスを散策し

IMG_3996

うちのワンたちのお散歩や

IMG_4008

コスモス花壇の片付けも手伝ってもらっちゃったり・・・

IMG_4006

話に夢中でろくな食事もしなかったね〜

IMG_4007

超簡単なそうめんイタリアンの昼食です(^^);

たいしたおもてなしもできず、話に夢中で過ごした2日間でした。
夕方、6時過ぎ愛するご主人と愛犬バジルくんの元へ帰って行った友人。
とっても楽しかったよ、ありがとう〜

学生時代にタイムスリップしたようなひとときでした。





cocoontsuushin at 20:56|PermalinkComments(4)TrackBack(0)お客様 | 軽井沢

2016年10月05日

今日のケーキ

秋らしいケーキを作っています。(^^)

IMGP8008

オペラ

IMGP8007

昔スタイルのモンブラン

IMGP8011

ベイクドチーズタルト、アップルパイ、モンブラン、オペラ、パイナップルレアチーズケーキ

たまにはケーキやさんの仕事をちゃんとしていますよ〜(笑)


cocoontsuushin at 18:38|PermalinkComments(2)TrackBack(0)今日のケーキ | COCOON通信

2016年09月19日

栗拾い競争

今年は栗が豊作なんでしょうか?

IMGP7959

いつもと同じサイズの高麗川マロンを注文して渋皮煮を作っています。
同じサイズのはずなのに今年のはかなり大きい。
ケーキに載せるには大きすぎてひっくり返りそうです〜(笑)

軽井沢の山栗もたわわに実をつけて家の屋根をゴンゴン鳴らします。
駐車場にも栗のイガが埋め尽くされていて来る早々、掃き掃除を余儀なくさせられてしまいました。
イガを脇によけ、車を入れて荷物の整理をしていたら・・・

IMGP7951

レモンがイガを剥いて栗と格闘していました。(^^;)

食べ過ぎてお腹をこわすと大変!と思い栗を片ずけなきゃ〜

IMGP7954


IMGP7955

食べかけの栗があちらこちらにありました。

IMGP7956

イガを捨てに行こうと集めたのですが・・・
ぽろぽろイガからこぼれ落ちる美味しそうなつやつやした小粒の栗。
もったいなくてレモンと栗拾いの競争になってしまいました。

レモンは生栗をいったいいくつ食べたのか・・
翌日もお腹もこわさず元気!
野生児のレモン、恐るべし〜(笑)



cocoontsuushin at 21:58|PermalinkComments(8)TrackBack(0)軽井沢 

2016年09月07日

ハロウィンクッキー

IMGP7900

今年もハロウィンクッキー焼きました。

IMGP7904

今日のモデルさんはバナナ。
なんだかテンションが低くて・・・(笑)

IMGP7907

ハロウィンハットが嫌なのかな。
頭を動かさず上目づかいで固まっていました〜


cocoontsuushin at 23:48|PermalinkComments(6)TrackBack(0)Mary's dog sweets | 焼き菓子

2016年08月25日

今日のケーキ

今日の午前中は

IMG_3889

いちごのムース

IMG_3899

三色タルト
を作りました。
どちらもわんちゃん用です。

IMG_3893

タルトの中はスポンジと紫いも、じゃがいも、かぼちゃの角切りを入れそれぞれのクリームをモンブラン状に絞り出します。
小ちゃくって可愛いサイズなので時々手が滑ってはみ出したりします。(^^)

IMG_3901

余ったクリームやお芋をお当番だったべリーに!

IMG_3906

みんなには内緒ね〜(^^)

午後からはタルトオランジェ(人間用)を作りまーす。


cocoontsuushin at 13:42|PermalinkComments(4)TrackBack(0)今日のケーキ | Mary's dog sweets

2016年08月20日

雨の中、お散歩です

IMG_3882

半年ぶりの血液検査。
神妙な顔のバナナです。(笑)

その後、バナナとレモンを連れて軽井沢へ・・・

IMG_3884

翌日は朝から雨が降り続いていましたが夕方には台風の影響でさらに雨が強くなるとの予報が出ていたため長袖の服を着てのお散歩です。

IMG_3886

二人ともかなり引っ張るので長袖を着ていてもどろどろになっちゃうのです〜
静かに歩いてくれたらそんなに汚れないのにな〜


cocoontsuushin at 20:35|PermalinkComments(6)TrackBack(0)散歩 | ベドリントン

2016年08月16日

そろそろ秋の気配が・・

IMGP7803

きれいにお掃除してもはらはらと落ち葉が落ちてきて

IMGP7804

まだ青い未熟な栗も屋根をコンコンとたたいて落ちてきます。

軽井沢の短い夏は駆け足で過ぎ去っていきます。
なんだか寂しいような気がするのは私だけじゃないようです。

IMGP7805

外をジッと見つめて黄昏れているレモンちゃん(笑)

IMGP7832

お庭で駆け回るべリーくん〜

ワン達にとってはこれからの季節が最高に過ごしやすいね。


cocoontsuushin at 23:22|PermalinkComments(6)TrackBack(0)軽井沢 | ベドリントン

2016年08月08日

暑中お見舞い申し上げます

IMGP7758

毎日暑い日が続きますがいかがお過ごしですか。
私の住む埼玉では連日35℃を越える猛暑日が続いていますが
週末仕事で来る軽井沢では5〜6℃は低いと思われます。

IMGP7765

それでもワン達にとっては辛い暑さなんでしょうね。

IMGP7767

笑っているように見えますが、ハアハア言ってます。

軽井沢では夏、30℃を越える日は1〜2回くらいで蚊もいない避暑地ということを聞いていましたが年々、気温が上がっているような感じです。
蚊もしっかり活動していますしエアコンを設置する家庭も増えてきているようです。

IMGP7750

それでも夕方になるとぐっと気温が下がって過ごしやすい軽井沢ですよ。
乾燥させているジャーキーが気になるべリーでした。(笑)


cocoontsuushin at 16:40|PermalinkComments(8)TrackBack(0)軽井沢 | ベドリントン

2016年07月29日

本格的な夏を迎えます

関東甲信地方もやっと梅雨明け。
朝は少し冷んやりでしたがお昼近くになると太陽が降り注いでいいお天気になりました。

IMG_3862

大好きなネムノキもお花がたくさん咲き始めています。

IMGP7698

今日は年1回のガラス清掃の日。

IMGP7703

昨日午後からいつもの業者さんに軽井沢入りしてもらって4時間、1泊して朝早くから3時間で全ての窓ガラスがピカピカになりました。

お仕事が終了してから屋根にかかった木の枝を切り落としてもらい、
屋根の軒裏の穴を3箇所塞いでもらいました。(サービスですヨ!^^)

IMGP7691

きつつきが開けた穴です。わかりますか?
去年も2箇所、一昨年も2箇所、今年は3箇所もありました。

IMGP7692

屋根に登って接着剤をたっぷりつけたプレートをぺたり!
ご本人には全く見えないので下から私が位置を指示します。

IMGP7695

あと2箇所の穴です。

IMGP7696

これは屋根からでは手が届かないので長い板切に乗せてぺたり!

やっと穴が塞がりましたが、年々汚らしくなります。
そろそろ本格的に家のメンテナンスをしないといけないですね〜
きつつきさん、お願いだからもう穴開けないで!


cocoontsuushin at 13:28|PermalinkComments(4)TrackBack(0)軽井沢 

2016年07月23日

今日はベリーとレモン

今日は7月とは思えないとっても寒い1日でした。

IMGP7651

ベリーは朝からまん丸!

IMGP7657

今日はベリーとレモンのお誕生日。
忙しくてケーキ材料の準備をしてこなかったので有り合わせでごめん!
簡単にできるシフォンケーキにしました。

IMGP7658

チェリーはシーズン中で病院にいるのでふたりだけのBirathday!
8歳になりました〜
こっち向いて!といってもそっぽ向くベリーとレモン。
我慢できなくなっちゃうからケーキを見ないのでしょうか・・(笑)

IMGP7662

お皿に乗せても相変わらず横を向くレモンちゃんです。

IMGP7668

どうぞ召し上がれ!
美味しそうに食べてくれるこんな顔を見るのが幸せです。
今年も楽しい一年になりますように〜


cocoontsuushin at 21:26|PermalinkComments(14)TrackBack(0)今日のケーキ | Mary's dog sweets

2016年07月20日

夏なのに肉まん

関東甲信地方はまだ梅雨が明けていないので時々雨が降るような感じですが今年は雨が少ないような気がします。

IMG_3855

軽井沢もすっかり緑が濃くなりました。

IMG_3857

アナベルがきれいに咲き始めました。
大きなけやきの根本に植えてあるのでうちのアナベルの開花は遅いです。

IMGP7641

連休が終わりまた、仕事が始まりました。
今週は肉まん、あんまん作り。
夏なのに・・・ご注文です(^^);

IMGP7646

パンケーキも焼いています。
久しぶりなので形が不揃いになってしまって〜
何度もやり直しうちのワン達のおやつがたくさん出来てしまいます。

明日はロールケーキとミニタルトを作る予定。
みんなわんちゃん用のおやつ。
洋菓子COCOONはどこ行っちゃったんだろう〜(笑)


cocoontsuushin at 23:28|PermalinkComments(4)TrackBack(0)今日のケーキ | 犬用お菓子

2016年07月07日

カレンダー

5月にプロカメラマンの杉本奈々重さんに撮っていただいたたくさんの写真。
何かの形にしたいな、と思い・・・
パソコンでカレンダーを作ってみました。
今年はすでに半年過ぎてしまったので7月から来年の6月までという中途半端なカレンダーですが〜

IMGP7596

12ヶ月分と表表紙、裏表紙の分14枚の写真をMacのiPhotoにあるカレンダーというところに入れて印刷します。

IMGP7598

穴あけパンチで穴を開けてリングで閉じます。

IMGP7600

あ〜ら、簡単!
オリジナルのうちの子カレンダーが出来ちゃいました。(^^)/

でも、このMacのツール、サイズが微妙でB5よりも小さくてA5よりも大きい。
閉じるリングもネットでお安いのをサイズも調べずお取り寄せしたので
穴一つ分足りません。
相変わらず詰めが甘い私・・・(笑)

写真がとっても奇麗なのでそんなアラは目に入らないかも〜
と自己満足しています。



cocoontsuushin at 15:50|PermalinkComments(6)TrackBack(0)趣味 | ベドリントン