2016年02月10日

バレンタインのお菓子

今年もバレンタインが近づいてきました。
お店は連日のチョコ作りであま〜い香りが漂っています。

IMGP6827

6種類のチョコレートトリュフ

IMGP6891

バニラとココア生地のハートサブレ

IMGP6896

チョコレートとバナナのムース

IMGP6900

ハートのガトーショコラ

今年のラインナップです。(^^)


cocoontsuushin at 22:59|PermalinkComments(6)TrackBack(0)COCOON通信 

2016年02月07日

雪国の暮らしは大変ですね〜

このところお天気の良い日が続いている軽井沢ですが

IMG_3613

いつものお散歩道は未だにこんな感じ。
晴れていても気温が上がらないので雪が溶けません。
表層部分は少し固まってきているのでワン達はトコトコ歩けるのに体重の重い人間達はズボッとはまってしまいます。
人の通らない裏道のお散歩はすごく大変!

IMG_3608

バナナは11k近く体重がありますがスイスイ歩いています。
私はズボズボ・・

IMGP6879

それでも晴れた日のお部屋の中は太陽の光がたっぷり降り注いでいるので暖房をつけなくても暖かです。
ビオラもきれいに咲いています。

IMGP6884

お散歩のあとはぽかぽか日だまりでひなたぼっこ。

IMGP6881

それにしてもこの雪、もう春になるまで溶けないんでしょうか・・・
雪景色はステキだけど雪国での暮らしは大変なんですね〜


cocoontsuushin at 23:03|PermalinkComments(8)TrackBack(0)散歩 | 軽井沢

2016年02月01日

まだまだ・・

IMG_3575

軽井沢に積もった雪はまだまだこんなにあります。

IMG_3583

車道の雪は除雪されていてスムーズに通れるようになってはいるものの、歩道はこんな感じで二頭が並んで歩くには大変な場所も多くて・・・

IMG_3582

帰り道、チェリーはとうとうしゃがみ込んで抱っこをせがむ始末。
しばらくお散歩するのは大変な季節が続きそうです。

午後からはお友達のお家に遊びに行きました。
IMG_3588

ウィリアムくん、16才のゴールデンレトリバー。

IMG_3587

お年のせいで後肢がすっかり弱ってしまってほとんどの時間、寝て暮らす日々が続いています。

IMG_3595

そんなウィリアムくんですがお外が大好き。
よろよろしながらもお散歩も行くし、外のデッキで寝るのが大好き。
今の時期、軽井沢は常に零下何度の世界なのに外で寝転がって空を眺めているそう。
お父さんはそんな彼のために大きな犬小屋を建ててくれました。
老犬介護は大変だけどウィリアムくんには楽しい犬生を全うして欲しいなと思いました。


cocoontsuushin at 12:09|PermalinkComments(12)TrackBack(0)軽井沢 | 散歩

2016年01月29日

ピーチのお願い

一日2食のワン達は夕方になるとさすがにお腹がすくのかな〜
最近、ピーチは夕方になるとわたしのところにやってきておやつください!と訴えるようになりました。

IMGP6864

じゃ、ソファーに座って!と言うと素直にポーズをとります(^^)

IMGP6870

おいもガムをもらって至福のひととき〜

IMGP6869


IMGP6871

ご満悦です。
他の子たちも便乗してもらえて良かったね!


cocoontsuushin at 18:16|PermalinkComments(10)TrackBack(0)ベドリントン 

2016年01月22日

すごい雪だった〜

一週間ぶりに来てみたら・・・

IMG_3562

40〜50cmの積雪だった軽井沢。
到着したのが夜の10時前。
車が雪の壁で私道に入れない。
5ワンもいるのでワンたちも歩けるように道を掘りながら我が家まで雪かきして進む。
結局お部屋でくつろぐことができたのは深夜12時をまわっていました。

そして、一夜明け・・・

IMG_3563

お散歩に出たものの、いつものお散歩コースは雪で覆われ家の周り1ブロック一周しか歩けない〜
1時間半のお散歩のはずがたったの10分で終了。

IMGP6833

じゃあ、デッキに出してあげようと見たら・・

IMGP6832

べリー)どうやって行ったらいいんですか〜?
やっぱりさすがのベリーさんでも進めませんねー

IMGP6838

とりあえず、デッキの雪下ろしから。

IMGP6839

その次は物置小屋までの小道作りと裏口に駐車していた車を掘り出しに・・・

IMGP6850 (1)

やっとワンたちが運動できる小道ができました。

IMGP6857

ベリーを庭に出してあげた頃にはお日様も沈みかけ気温がぐっと下がってきました。

IMGP6858

一目散で一周しただけで犬舎に戻って行きました(笑)
今回はみんな運動不足になっちゃったね!

その反対に、私たち人間は雪かきし続け足腰、腕も筋肉痛よ〜(泣)


cocoontsuushin at 20:57|PermalinkComments(8)TrackBack(0)軽井沢 | 散歩

2016年01月20日

お風呂の日

週に一度5ワンはシャンプーしてもらいにトリミングサロン(ドウドさん)に行きます。
帰って来ると部屋中いいにおいなんです。(^^)

IMGP6803

ピーチとレモン

IMGP6805

チェリーとバナナ

IMGP6808

べリー

この奇麗な姿も2日くらいですぐにヘロヘロになっちゃうんですけどね〜

IMGP6816

こんなふうにペットボトルをガシガシ噛んだり、アレルギーの子は手足を舐めたりするので汚らしくなるのはあっという間ですね。

サロンへは5頭一緒なので朝9時に行くと夕方5時ごろまで帰ってきません。
その間は集中して仕事ができるので助かります。
今回はバレンタインに向けてチョコレートトリュフを作りました。

IMGP6822


IMGP6798


IMGP6800

6種類のチョコレートができました〜
注文していたトリュフ箱がまだ届かないので箱詰め待ちです。^^/


cocoontsuushin at 22:39|PermalinkComments(4)TrackBack(0)ベドリントン | COCOON通信

2016年01月09日

微笑ましいツーショット

先日、1年半ぶりくらいにココちゃんが遊びに来てくれました。

IMGP6775

相変わらず人なつっこくて可愛い〜
私のことなんてとっくに忘れているはずなのに飛びついてきてペロペロ・・・
うちの子が短くて着られないジーンズスカートを着てくれるって〜
でも、だいぶ大きいです。お直しが必要ね!

IMGP6779

お兄ちゃんのべリーとツーショットでパチリ!
お互いに特に喜ぶ訳でも、嫌がる訳でもなく普通にそばにいました。
(気が合う訳でもないということですかね〜笑)

IMGP6780

やっぱりうちの子達に似てるな・・
チェリーとべリーの中間ぐらいかな〜
あっという間にもう、7才です。
いつまでも元気でいてくれるといいな・・・

そして、今日はうちの5ワンで一番仲良しな二人のツーショット

IMGP6785

日の当たる午前中は窓際で寄り添って寝ています。

IMGP6789

日が陰ると今度は一つのベッドに仲良く入って寝ていました。
仲良く寝ている姿は最高に幸せな気分にしてくれますね。



cocoontsuushin at 19:19|PermalinkComments(10)TrackBack(0)日常 | ベドリントン

2016年01月07日

お正月気分は抜けたけど、

すっかりご挨拶が遅くなってしまいました。

IMG_3508

暖かな新年でしたね。
今年もよろしくお願いします。

雪が積もっていない軽井沢のお正月は久しぶりでした。
風もなく穏やかな三が日でしたね。

IMGP6760

元旦は朝からお酒とおせちで新年のお祝い

IMGP6677おせち原材料画

5ワンたちのおせちも用意して、

IMGP6759

5頭分に分けたらちょっとづつでしたけど・・・(^^);

軽井沢のお友達とお食事したり、温泉に行ったり、そしてもちろん毎朝のお散歩はたっぷり時間をかけて5ワンたちと過ごしてきました。

IMGP6768

家に帰ると、すぐに仕事が待っていました。
節分の鬼打豆作り。
おからに薄力粉、バター、豆乳、はちみつを混ぜて一粒ずつ丸める作業が延々と・・・
時間内に終わらず、夕飯のあとも計量してはくるくると丸めるお豆作り。
主人も見かねて、もっと簡単に効率よくできる方法はないの?
と、あれこれ考えていました。(笑)
が、手作業でやるのがいちばんきれいに、美味しくできるんですよ〜

IMGP6769

焼き上がりがこちらです!あ、これはわんちゃん用のお菓子です!!

IMGP6772-640

2月3日の節分にはわんちゃんも一緒に豆まきいかがですか〜(^^)/



cocoontsuushin at 15:27|PermalinkComments(10)TrackBack(0)犬用お菓子 | 軽井沢

2015年12月31日

2015年大晦日

今年ももうすぐ暮れていきます。

IMG_3484

久しぶりに次男も一緒に軽井沢に来てくれたので5ワンとのお散歩もゆったりとできました。

IMG_3493

とても穏やかで暖かな大晦日です。
とは言っても、池の水は氷がはっていました。

IMG_3491

今年もお世話になりました。
なんだか駆け足で過ぎ去ってしまったような一年でしたが仕事も家庭も、5ワンとの生活も楽しく過ごすことができました。
また来年も突っ走りますよ〜(^^)/
どうぞよろしくお願いいたします。


cocoontsuushin at 16:56|PermalinkComments(8)TrackBack(0)散歩 | ベドリントン

2015年12月25日

今年のクリスマスは・・

洋菓子COCOONを開店して以来18年、毎年クリスマスケーキを作り続けてきました。

IMGP6717


今年は初めてわんちゃん用ケーキが人用ケーキの数を上回りました。

IMGP6722

23日

IMGP6731

24日は狭山店で

IMGP6734


IMGP6738

そして今日、25日は軽井沢でご注文のケーキを作りました。

IMGP6741

狭山店では作るケーキ台数も多くてまともにお昼も食べられなかったけれど
今日は余裕でお昼にラーメンを作って食べました。
ブログのお友達、やまちさんに教わったチャーシューも添えて!
食べ始めてから思い出して撮った写真なのでちょっと、美しくないのですが・・・(笑)
と〜ってもしっとり柔らかくて美味しい焼き豚になりましたよ、やまちさん!

IMGP6743

そして3時のティータイムには私たち用に作ったブッシュ・ド・ノエルでクリスマス気分も味わえました。(^^)
しあわせ〜


cocoontsuushin at 21:49|PermalinkComments(8)TrackBack(0)今日のケーキ | Mary's dog sweets

2015年12月19日

今年最後のお誕生日会

昨日は主人のお誕生日だったのでみんなでお祝いしました。

IMGP6685

作ったケーキはもちろんわんちゃん用。
5ワンとうちの家族4人で9等分にします。
等間隔にいちごを9個乗せるって結構難しいものがあります。(笑)

IMGP6697

バナナは私たちと一緒にリビングで。

IMGP6700

ピーチとレモンは寝室で。
すでに寝ていたところを起こして食べてもらいました。(^^)

IMGP6705

べリーはお店で。

チェリーは・・・
シーズン中のため病院で隔離中。
翌日、主人に持って行ってもらいました。

みんなで一緒にお祝いできないのはつまらないけど、
みんな元気でそれなりに楽しく過ごしています。

今年はあともう一回ケーキが食べられるね・・クリスマスに!


cocoontsuushin at 21:22|PermalinkComments(10)TrackBack(0)今日のケーキ | 犬用お菓子

2015年12月09日

寒くなってきました

先週の軽井沢滞在中、今期初めて薪ストーブに火を入れました。

IMGP6634

やっぱり薪ストーブは暖かい。

IMGP6635

レモンはちゃっかり特等席ですやすや寝ています。

IMGP6631

このストーブは今は点けていないよ!
温度変化のわからない子がひとりぼ〜っとしていました。(^^);


cocoontsuushin at 17:45|PermalinkComments(10)TrackBack(0)軽井沢 

2015年12月02日

ノエルマロン

IMGP6615h

クリスマスケーキ「ノエルマロン」
今年のクリスマスケーキの試作をしました。
ふわふわもっちりしたココアスポンジ生地に地元、
高麗川マロンをじっくり煮込んで作った
栗の渋皮煮と栗のラム酒煮を巻き込んだ薪型の
クリスマスケーキです。
メレンゲのキノコ、チョコの葉っぱ、柵、抹茶バタークリーム
のツタでデコレーション。
とっても美味しく仕上がりました。
クール冷凍便にて発送承ります。(^^)


cocoontsuushin at 16:24|PermalinkComments(9)TrackBack(0)今日のケーキ | COCOON通信

2015年11月27日

冬に突入です

IMGP4934

軽井沢に来ています。
二日前に降った雪がまだ残っていました。

IMG_3446

よく晴れた日でしたが北風が強く寒かった〜

IMG_3448

でも、ワンたちは寒くてもへっちゃらです。
楽しそうにお散歩していました。

IMG_3450

第二グループはレイクニュータウン方面へ
小雪がちらついてきました。
今日の最低気温は氷点下1度、最高気温5度。
今年は冬が来ないな〜と思っていましたがとうとう冬将軍到来ですね〜

あわてて庭の雪をどけながらチューリップとアネモネの球根を植えました。
冬に入ったばかりだけど、今から来年の春を楽しみにしています。(^^)


cocoontsuushin at 17:44|PermalinkComments(8)TrackBack(0)軽井沢 | 散歩

2015年11月26日

お水飲みたい!

IMG_3439

レモンちゃん、そんな所で何してる?

IMG_3441

おっと・・・ごめんごめん。忘れていました、お水。
お掃除のときに水入れ片付けちゃったんだ〜
チェリーもバナナも飲みたいって集まってきました。

IMG_3442

バナ)まだ、飲んでるよ〜、ボクも飲みたいよ!

IMG_3443

バナ)あれ?今度はチェリーだ・・・

IMG_3445

バナ)ボクの分も残しといてよ。待ってるんですけど〜

この後、お水を入れ替えてからバナナはゆっくり飲みました。(笑)
力関係がなんとなくわかりますね。


cocoontsuushin at 19:16|PermalinkComments(8)TrackBack(0)日常 | ベドリントン