2016年01月20日

お風呂の日

週に一度5ワンはシャンプーしてもらいにトリミングサロン(ドウドさん)に行きます。
帰って来ると部屋中いいにおいなんです。(^^)

IMGP6803

ピーチとレモン

IMGP6805

チェリーとバナナ

IMGP6808

べリー

この奇麗な姿も2日くらいですぐにヘロヘロになっちゃうんですけどね〜

IMGP6816

こんなふうにペットボトルをガシガシ噛んだり、アレルギーの子は手足を舐めたりするので汚らしくなるのはあっという間ですね。

サロンへは5頭一緒なので朝9時に行くと夕方5時ごろまで帰ってきません。
その間は集中して仕事ができるので助かります。
今回はバレンタインに向けてチョコレートトリュフを作りました。

IMGP6822


IMGP6798


IMGP6800

6種類のチョコレートができました〜
注文していたトリュフ箱がまだ届かないので箱詰め待ちです。^^/


cocoontsuushin at 22:39|PermalinkComments(4)TrackBack(0)ベドリントン | COCOON通信

2016年01月09日

微笑ましいツーショット

先日、1年半ぶりくらいにココちゃんが遊びに来てくれました。

IMGP6775

相変わらず人なつっこくて可愛い〜
私のことなんてとっくに忘れているはずなのに飛びついてきてペロペロ・・・
うちの子が短くて着られないジーンズスカートを着てくれるって〜
でも、だいぶ大きいです。お直しが必要ね!

IMGP6779

お兄ちゃんのべリーとツーショットでパチリ!
お互いに特に喜ぶ訳でも、嫌がる訳でもなく普通にそばにいました。
(気が合う訳でもないということですかね〜笑)

IMGP6780

やっぱりうちの子達に似てるな・・
チェリーとべリーの中間ぐらいかな〜
あっという間にもう、7才です。
いつまでも元気でいてくれるといいな・・・

そして、今日はうちの5ワンで一番仲良しな二人のツーショット

IMGP6785

日の当たる午前中は窓際で寄り添って寝ています。

IMGP6789

日が陰ると今度は一つのベッドに仲良く入って寝ていました。
仲良く寝ている姿は最高に幸せな気分にしてくれますね。



cocoontsuushin at 19:19|PermalinkComments(10)TrackBack(0)日常 | ベドリントン

2016年01月07日

お正月気分は抜けたけど、

すっかりご挨拶が遅くなってしまいました。

IMG_3508

暖かな新年でしたね。
今年もよろしくお願いします。

雪が積もっていない軽井沢のお正月は久しぶりでした。
風もなく穏やかな三が日でしたね。

IMGP6760

元旦は朝からお酒とおせちで新年のお祝い

IMGP6677おせち原材料画

5ワンたちのおせちも用意して、

IMGP6759

5頭分に分けたらちょっとづつでしたけど・・・(^^);

軽井沢のお友達とお食事したり、温泉に行ったり、そしてもちろん毎朝のお散歩はたっぷり時間をかけて5ワンたちと過ごしてきました。

IMGP6768

家に帰ると、すぐに仕事が待っていました。
節分の鬼打豆作り。
おからに薄力粉、バター、豆乳、はちみつを混ぜて一粒ずつ丸める作業が延々と・・・
時間内に終わらず、夕飯のあとも計量してはくるくると丸めるお豆作り。
主人も見かねて、もっと簡単に効率よくできる方法はないの?
と、あれこれ考えていました。(笑)
が、手作業でやるのがいちばんきれいに、美味しくできるんですよ〜

IMGP6769

焼き上がりがこちらです!あ、これはわんちゃん用のお菓子です!!

IMGP6772-640

2月3日の節分にはわんちゃんも一緒に豆まきいかがですか〜(^^)/



cocoontsuushin at 15:27|PermalinkComments(10)TrackBack(0)犬用お菓子 | 軽井沢

2015年12月31日

2015年大晦日

今年ももうすぐ暮れていきます。

IMG_3484

久しぶりに次男も一緒に軽井沢に来てくれたので5ワンとのお散歩もゆったりとできました。

IMG_3493

とても穏やかで暖かな大晦日です。
とは言っても、池の水は氷がはっていました。

IMG_3491

今年もお世話になりました。
なんだか駆け足で過ぎ去ってしまったような一年でしたが仕事も家庭も、5ワンとの生活も楽しく過ごすことができました。
また来年も突っ走りますよ〜(^^)/
どうぞよろしくお願いいたします。


cocoontsuushin at 16:56|PermalinkComments(8)TrackBack(0)散歩 | ベドリントン

2015年12月25日

今年のクリスマスは・・

洋菓子COCOONを開店して以来18年、毎年クリスマスケーキを作り続けてきました。

IMGP6717


今年は初めてわんちゃん用ケーキが人用ケーキの数を上回りました。

IMGP6722

23日

IMGP6731

24日は狭山店で

IMGP6734


IMGP6738

そして今日、25日は軽井沢でご注文のケーキを作りました。

IMGP6741

狭山店では作るケーキ台数も多くてまともにお昼も食べられなかったけれど
今日は余裕でお昼にラーメンを作って食べました。
ブログのお友達、やまちさんに教わったチャーシューも添えて!
食べ始めてから思い出して撮った写真なのでちょっと、美しくないのですが・・・(笑)
と〜ってもしっとり柔らかくて美味しい焼き豚になりましたよ、やまちさん!

IMGP6743

そして3時のティータイムには私たち用に作ったブッシュ・ド・ノエルでクリスマス気分も味わえました。(^^)
しあわせ〜


cocoontsuushin at 21:49|PermalinkComments(8)TrackBack(0)今日のケーキ | Mary's dog sweets

2015年12月19日

今年最後のお誕生日会

昨日は主人のお誕生日だったのでみんなでお祝いしました。

IMGP6685

作ったケーキはもちろんわんちゃん用。
5ワンとうちの家族4人で9等分にします。
等間隔にいちごを9個乗せるって結構難しいものがあります。(笑)

IMGP6697

バナナは私たちと一緒にリビングで。

IMGP6700

ピーチとレモンは寝室で。
すでに寝ていたところを起こして食べてもらいました。(^^)

IMGP6705

べリーはお店で。

チェリーは・・・
シーズン中のため病院で隔離中。
翌日、主人に持って行ってもらいました。

みんなで一緒にお祝いできないのはつまらないけど、
みんな元気でそれなりに楽しく過ごしています。

今年はあともう一回ケーキが食べられるね・・クリスマスに!


cocoontsuushin at 21:22|PermalinkComments(10)TrackBack(0)今日のケーキ | 犬用お菓子

2015年12月09日

寒くなってきました

先週の軽井沢滞在中、今期初めて薪ストーブに火を入れました。

IMGP6634

やっぱり薪ストーブは暖かい。

IMGP6635

レモンはちゃっかり特等席ですやすや寝ています。

IMGP6631

このストーブは今は点けていないよ!
温度変化のわからない子がひとりぼ〜っとしていました。(^^);


cocoontsuushin at 17:45|PermalinkComments(10)TrackBack(0)軽井沢 

2015年12月02日

ノエルマロン

IMGP6615h

クリスマスケーキ「ノエルマロン」
今年のクリスマスケーキの試作をしました。
ふわふわもっちりしたココアスポンジ生地に地元、
高麗川マロンをじっくり煮込んで作った
栗の渋皮煮と栗のラム酒煮を巻き込んだ薪型の
クリスマスケーキです。
メレンゲのキノコ、チョコの葉っぱ、柵、抹茶バタークリーム
のツタでデコレーション。
とっても美味しく仕上がりました。
クール冷凍便にて発送承ります。(^^)


cocoontsuushin at 16:24|PermalinkComments(9)TrackBack(0)今日のケーキ | COCOON通信

2015年11月27日

冬に突入です

IMGP4934

軽井沢に来ています。
二日前に降った雪がまだ残っていました。

IMG_3446

よく晴れた日でしたが北風が強く寒かった〜

IMG_3448

でも、ワンたちは寒くてもへっちゃらです。
楽しそうにお散歩していました。

IMG_3450

第二グループはレイクニュータウン方面へ
小雪がちらついてきました。
今日の最低気温は氷点下1度、最高気温5度。
今年は冬が来ないな〜と思っていましたがとうとう冬将軍到来ですね〜

あわてて庭の雪をどけながらチューリップとアネモネの球根を植えました。
冬に入ったばかりだけど、今から来年の春を楽しみにしています。(^^)


cocoontsuushin at 17:44|PermalinkComments(8)TrackBack(0)軽井沢 | 散歩

2015年11月26日

お水飲みたい!

IMG_3439

レモンちゃん、そんな所で何してる?

IMG_3441

おっと・・・ごめんごめん。忘れていました、お水。
お掃除のときに水入れ片付けちゃったんだ〜
チェリーもバナナも飲みたいって集まってきました。

IMG_3442

バナ)まだ、飲んでるよ〜、ボクも飲みたいよ!

IMG_3443

バナ)あれ?今度はチェリーだ・・・

IMG_3445

バナ)ボクの分も残しといてよ。待ってるんですけど〜

この後、お水を入れ替えてからバナナはゆっくり飲みました。(笑)
力関係がなんとなくわかりますね。


cocoontsuushin at 19:16|PermalinkComments(8)TrackBack(0)日常 | ベドリントン

2015年11月22日

三連休

今年の11月の三連休はお天気があまり良く無いですね。

IMG_3417

軽井沢は朝からずっと霧が出ていました。

IMG_3419

チェリーは最近、いつもファミマの近くに来ると突然動かなくなります。

IMG_3423

道路の向こう側へ渡ろう!と言ってます。(笑)
向こう側には夏の間私がやっていたMary'sのお店があります。

IMG_3425

仕方なく道路を渡ってお店の前にやってきましたが・・・
チェリーは何をするわけでもなくたたずんでいるだけ〜
お店を見るだけで満足のようです。

IMG_3427

お散歩第二グループはプリンス通りへ。
午前11時過ぎのプリンス通りは大渋滞です。
アウトレットのプラチナバーゲンは明日までなのかな?

反対方向、軽井沢インター方面への道路も帰り車で早々渋滞して混雑していました。

IMG_3428

こんなお天気なので皆様、気をつけてお帰りください〜


cocoontsuushin at 22:47|PermalinkComments(4)TrackBack(0)散歩 | 軽井沢

2015年11月14日

おやつのためなら・・

今日は雨がしとしと降る肌寒い一日でしたね。

IMGP6569

朝ご飯が終わるとみんな気持ち良さそうに丸くなって寝ていました。
この子たちは日がな一日中いつも寝ているんですが・・

私の方は一日中焼き菓子を作っていました。

IMGP6571

ご注文のさつまいものビスケットとクランベリーバー

IMGP6579

そして、いわしのスヌード

だいたいは生地を作って冷凍保存しご注文の分だけその日に焼いて出荷するようにしていますが「いわしのスヌード」だけは違ってきます。

IMGP6572

一度に量産できないのでご注文のたびに生地から作ってちまちまと手作業でクラッカー生地をいわしくんに巻いていきます。(笑)

IMGP6574

作っていると、テーブルの下でピーチがず〜っと待っています。

IMGP6575

いわしくんは長さ2〜3cmから大きくても5cm以内の小ぶりの煮干し。
中には頭が取れてしまったものや崩れてしまったものなどはうちのワンコたちのおやつとなるわけです。(^^)

IMGP6577

こんな小さなものでもおやつはおやつ、うれしいんですね〜
ときどきもらえる小ちゃないわしくんを静か〜に待ち続けているピーチなのでした。



cocoontsuushin at 18:56|PermalinkComments(12)TrackBack(0)焼き菓子 | 犬用お菓子

2015年11月11日

わんちゃんと午後のひとときを

今日は世田谷区祖師谷のカフェRoomerさんにべリーを連れて行ってきました。

IMGP6545

大きなオリーブの木が生い茂る素敵なドッグカフェ。

IMGP6543

レンタルギャラリースペースと喫茶スペースに太陽の光が降り注ぎほっとできるような居心地の良い店内。

IMGP6537

べリーにとっては初めてのカフェデビュー(^^)
最初はうろうろ、きょろきょろ・・
でも、すぐに落ち着いておりこうさんにしていてくれました。

IMGP6538

ビションフリーゼに良く似たイタリア原産のボロニーズという種類のわんちゃんに遭遇。
一緒に行ったお友達のTさんに抱っこされて・・・

IMGP6526

ランチはキーマカレーと

IMGP6546

洋梨のタルト
どちらもとっても美味しくいただきました。

たまにはこんなステキなカフェで大好きなわんちゃんと一緒にゆったりとした時間を過ごすのも良いものですね。


cocoontsuushin at 21:18|PermalinkComments(8)TrackBack(0)お出かけ | Mary's dog sweets

2015年11月10日

クリスマスケーキとおせち

まだまだ11月半ばですが、厨房ではそろそろクリスマスの準備に入ります。
ケーキに使う飾りのパーツやらケーキ箱の注文をしたりポスターを作ったりと毎日頭を悩ませています。

IMGP6493

Mary'sの今年のわんちゃん用クリスマスケーキは昨年と同じいちごショート。
明日、都内のカフェにサンプルとしてお持ちするため作ってみました。
ひいらぎやトナカイさんの飾りを付けているとなんだかわくわく楽しくなってきます(^^)

COCOONの人用のクリスマスケーキはブッシュドノエルといちごショートです。
こちらのケーキはまだ作っていませんがチョコのパーツの準備が終わったら作ってみようかな〜

また、今年から新発売するわんちゃんおせちの試作もしてみました。

IMGP6497H

わんちゃん用のおせちはお砂糖やお醤油など調味料を使わないので素材の味がそのまま。
鰹節やこんぶなどのお出汁のみで作り上げるためてり、艶がいまいちなのですが・・・
でも、わんちゃん達には喜んで食べてもらえるはずですよ!

出来上がりがこちら〜

IMGP6517H

左奥から時計回りに、きんとん栗渋皮煮、大根なます、ローストビーフ、サーモン昆布巻き、根菜の含め煮、小松菜の出汁巻き卵、いんげんの鶏八幡巻き、田作り、真ん中は北海道産黒豆と長野産花豆

今年も皆様からのご注文をお待ちしています。



cocoontsuushin at 17:41|PermalinkComments(10)TrackBack(0)Mary's dog sweets | 犬用お菓子

2015年10月31日

お客様

IMGP6406

バジルくん家族が遊びに来てくれました。

まずはバジルくんとべリー、チェリーが一緒にお散歩に行きました。

IMG_3357


IMG_3364


最初のうちはバジルくんと少し距離をおかないとワンワン騒いでいたべリー、チェリーでしたが

IMG_3381


IMG_3378

お散歩後半ではいつのまにか並んで歩くようになりました。

午後からはワン達をお留守番させて紅葉の雲場池へ

IMGP6398


IMGP6391

息を飲むような美しさでした〜
軽井沢に来るようになって5年、初めての雲場池。(^^)
さすがの観光名所、団体さんでいっぱいでした。

IMGP6403

観光ついでに重要文化財の三笠ホテル見学もしてきました。
お友達が来てくれるといつもなら行かない場所に行く機会を持てるので楽しいですね。





cocoontsuushin at 22:59|PermalinkComments(10)TrackBack(0)軽井沢 | 散歩