2016年04月22日
桜がやっと咲きました
春爛漫、軽井沢もやっと桜が咲きました。
来週からのお店OPEN準備のためスタッフのOさんも来てくれました。
お店のお花を植えたりポスターを貼ったりお掃除したり準備は整いました。(^^)
お庭ではクロッカスに続き水仙がきれいに咲いています。
ムスカリもずいぶん増えて・・・
チューリップもちらほら咲き出しています。
馬酔木や
カタクリの花も咲きました。
遅い春の軽井沢ではこぶしや黄色のれんぎょう、ピンクの桜がいっせいに咲きとても美しいです。
春はあっという間に駆け抜けていってしまいますね。
お部屋のビオラはまだまだ元気なのに・・・
午後、Oさんが帰ろうと荷物を積み始めたら、さっさと乗り込むうちの子・・・
ちゃっかり座り込んで「早くいきましょ〜!」って・・・(笑)
私たちは明日朝帰りますよ〜(^^)
2016年04月19日
2016年04月07日
そろそろ軽井沢店OPENします
今年も4月29日よりMary's dog sweets軽井沢店がOPENします。
お弁当、焼き菓子、ケーキなどの準備をすすめています。
ケーキは軽井沢店でのみ販売するケーキを試作してみました。
ベジロールケーキ
かぼちゃ、トマト、大麦若葉のゼリーを巻き込んだロールケーキ
チーズケーキ
カップに入ったチーズケーキ。ハートのクッキーをお耳にして〜
いちごのムース
丸ごといちごをミキサーにかけてムースにしているのでいちごのつぶつぶ感があります。
三色タルト
ネットでは6個セットで販売していますが一つずつケースにいれてバラで販売します。
紫いも、かぼちゃ、じゃがいものモンブランタルトです。
すべて飼い主さんもご一緒に美味しく召し上がれます。
お弁当、焼き菓子、ケーキなどの準備をすすめています。
ケーキは軽井沢店でのみ販売するケーキを試作してみました。
ベジロールケーキ
かぼちゃ、トマト、大麦若葉のゼリーを巻き込んだロールケーキ
チーズケーキ
カップに入ったチーズケーキ。ハートのクッキーをお耳にして〜
いちごのムース
丸ごといちごをミキサーにかけてムースにしているのでいちごのつぶつぶ感があります。
三色タルト
ネットでは6個セットで販売していますが一つずつケースにいれてバラで販売します。
紫いも、かぼちゃ、じゃがいものモンブランタルトです。
すべて飼い主さんもご一緒に美味しく召し上がれます。
2016年03月31日
こいのぼり
おひな祭りが終わった頃から試作を続けていたこいのぼり型ビスケットがやっと完成しました。
カシス、かぼちゃ、ハスカップ、キャロブ、大麦若葉を使って5つの味アソートです。
最初は焼きすぎて色が抜けてしまったり、貼付けた目玉が取れちゃったりと
なかなか思うようにできず・・・
目玉は穴を一つずつ開けて白い生地を埋めイカスミとスキムミルクを混ぜて描くことにしました。
こいのぼり型がないので星型でしっぽを、丸口金で目を抜いて、ストローでうろこを書いてと・・・なんとも原始的な行程で作りました。
それも5種類の味で。
最終的にはバナナに試食してもらってOK!となりました。(笑)
でも、この試食係は美味しいともまずいとも感想を言ってくれないので、
いつも自分で食べて判断するしかありませんけどね〜(^^;)
カシス、かぼちゃ、ハスカップ、キャロブ、大麦若葉を使って5つの味アソートです。
最初は焼きすぎて色が抜けてしまったり、貼付けた目玉が取れちゃったりと
なかなか思うようにできず・・・
目玉は穴を一つずつ開けて白い生地を埋めイカスミとスキムミルクを混ぜて描くことにしました。
こいのぼり型がないので星型でしっぽを、丸口金で目を抜いて、ストローでうろこを書いてと・・・なんとも原始的な行程で作りました。
それも5種類の味で。
最終的にはバナナに試食してもらってOK!となりました。(笑)
でも、この試食係は美味しいともまずいとも感想を言ってくれないので、
いつも自分で食べて判断するしかありませんけどね〜(^^;)
2016年03月22日
2016年03月17日
ぽかぽか
今日はぽかぽか陽気。
街路樹のこぶしの花も一気に咲きました。
やっと春らしくなりさくらの開花予想も発表されましたね。
プランターに咲いているラナンキュラスを切り花にして飾ってみました。
チェーンのかかった扉の向こうには・・
べリーがいます。
リビングにいるのはレモンと
ピーチと
なぜかポーズを取るチェリー・・・
1階のお店では又、テーブルの上にバナナが〜
テーブルの上に寝そべって外を眺めているのが日課になってしまいました。(笑)
今日は仕事が無い日だったので近くのホームセンターにバナナを連れて買い物に行きました。
たまに一人っ子になるとおとなしい良い子に変身します。
緊張しているんでしょうかね〜(^^)
街路樹のこぶしの花も一気に咲きました。
やっと春らしくなりさくらの開花予想も発表されましたね。
プランターに咲いているラナンキュラスを切り花にして飾ってみました。
チェーンのかかった扉の向こうには・・
べリーがいます。
リビングにいるのはレモンと
ピーチと
なぜかポーズを取るチェリー・・・
1階のお店では又、テーブルの上にバナナが〜
テーブルの上に寝そべって外を眺めているのが日課になってしまいました。(笑)
今日は仕事が無い日だったので近くのホームセンターにバナナを連れて買い物に行きました。
たまに一人っ子になるとおとなしい良い子に変身します。
緊張しているんでしょうかね〜(^^)
2016年03月03日
2016年02月26日
2016年02月25日
ひなまつりケーキ
ひなまつりのわんちゃん用ケーキの出荷が始まりました。
Mary's dog sweetsのわんちゃん用ケーキは飼い主様とわんちゃんが一緒に召し上がれるよう人間用と同じ新鮮な素材を使用して作っています。
糖分は人用の半分以下、生クリームは乳脂肪分の低い純生クリームを使用しスポンジの間にはスライスいちごをぎっしり並べます。
わんちゃん用だからって手はぬきません。
ご注文をいただいた日に合わせてその日に一からお作りしています。
発送の場合はすぐに冷凍して翌日、地域によっては翌々日お届け。
でも、ケーキは作りたてが一番おいしいものです。
お近くの方は是非お店まで足を運んでくださるとうれしいです。
宣伝になっちゃいました・・(^^;)
今日、一緒にお店にいたお当番の子はべリーくん。
いちごにクリームを付けておすそわけ〜
鼻にクリームが・・・
べリーはよし!と言うと、よく見ないで突進する癖があっていつもこうなんです(笑)
カットしたばかりだから見えるはずなんだけどね〜
2016年02月17日
2016年02月10日
2016年02月07日
雪国の暮らしは大変ですね〜
このところお天気の良い日が続いている軽井沢ですが
いつものお散歩道は未だにこんな感じ。
晴れていても気温が上がらないので雪が溶けません。
表層部分は少し固まってきているのでワン達はトコトコ歩けるのに体重の重い人間達はズボッとはまってしまいます。
人の通らない裏道のお散歩はすごく大変!
バナナは11k近く体重がありますがスイスイ歩いています。
私はズボズボ・・
それでも晴れた日のお部屋の中は太陽の光がたっぷり降り注いでいるので暖房をつけなくても暖かです。
ビオラもきれいに咲いています。
お散歩のあとはぽかぽか日だまりでひなたぼっこ。
それにしてもこの雪、もう春になるまで溶けないんでしょうか・・・
雪景色はステキだけど雪国での暮らしは大変なんですね〜
いつものお散歩道は未だにこんな感じ。
晴れていても気温が上がらないので雪が溶けません。
表層部分は少し固まってきているのでワン達はトコトコ歩けるのに体重の重い人間達はズボッとはまってしまいます。
人の通らない裏道のお散歩はすごく大変!
バナナは11k近く体重がありますがスイスイ歩いています。
私はズボズボ・・
それでも晴れた日のお部屋の中は太陽の光がたっぷり降り注いでいるので暖房をつけなくても暖かです。
ビオラもきれいに咲いています。
お散歩のあとはぽかぽか日だまりでひなたぼっこ。
それにしてもこの雪、もう春になるまで溶けないんでしょうか・・・
雪景色はステキだけど雪国での暮らしは大変なんですね〜
2016年02月01日
まだまだ・・
軽井沢に積もった雪はまだまだこんなにあります。
車道の雪は除雪されていてスムーズに通れるようになってはいるものの、歩道はこんな感じで二頭が並んで歩くには大変な場所も多くて・・・
帰り道、チェリーはとうとうしゃがみ込んで抱っこをせがむ始末。
しばらくお散歩するのは大変な季節が続きそうです。
午後からはお友達のお家に遊びに行きました。
ウィリアムくん、16才のゴールデンレトリバー。
お年のせいで後肢がすっかり弱ってしまってほとんどの時間、寝て暮らす日々が続いています。
そんなウィリアムくんですがお外が大好き。
よろよろしながらもお散歩も行くし、外のデッキで寝るのが大好き。
今の時期、軽井沢は常に零下何度の世界なのに外で寝転がって空を眺めているそう。
お父さんはそんな彼のために大きな犬小屋を建ててくれました。
老犬介護は大変だけどウィリアムくんには楽しい犬生を全うして欲しいなと思いました。
2016年01月29日
2016年01月22日
すごい雪だった〜
一週間ぶりに来てみたら・・・
40〜50cmの積雪だった軽井沢。
到着したのが夜の10時前。
車が雪の壁で私道に入れない。
5ワンもいるのでワンたちも歩けるように道を掘りながら我が家まで雪かきして進む。
結局お部屋でくつろぐことができたのは深夜12時をまわっていました。
そして、一夜明け・・・
お散歩に出たものの、いつものお散歩コースは雪で覆われ家の周り1ブロック一周しか歩けない〜
1時間半のお散歩のはずがたったの10分で終了。
じゃあ、デッキに出してあげようと見たら・・
べリー)どうやって行ったらいいんですか〜?
やっぱりさすがのベリーさんでも進めませんねー
とりあえず、デッキの雪下ろしから。
その次は物置小屋までの小道作りと裏口に駐車していた車を掘り出しに・・・
やっとワンたちが運動できる小道ができました。
ベリーを庭に出してあげた頃にはお日様も沈みかけ気温がぐっと下がってきました。
一目散で一周しただけで犬舎に戻って行きました(笑)
今回はみんな運動不足になっちゃったね!
その反対に、私たち人間は雪かきし続け足腰、腕も筋肉痛よ〜(泣)
40〜50cmの積雪だった軽井沢。
到着したのが夜の10時前。
車が雪の壁で私道に入れない。
5ワンもいるのでワンたちも歩けるように道を掘りながら我が家まで雪かきして進む。
結局お部屋でくつろぐことができたのは深夜12時をまわっていました。
そして、一夜明け・・・
お散歩に出たものの、いつものお散歩コースは雪で覆われ家の周り1ブロック一周しか歩けない〜
1時間半のお散歩のはずがたったの10分で終了。
じゃあ、デッキに出してあげようと見たら・・
べリー)どうやって行ったらいいんですか〜?
やっぱりさすがのベリーさんでも進めませんねー
とりあえず、デッキの雪下ろしから。
その次は物置小屋までの小道作りと裏口に駐車していた車を掘り出しに・・・
やっとワンたちが運動できる小道ができました。
ベリーを庭に出してあげた頃にはお日様も沈みかけ気温がぐっと下がってきました。
一目散で一周しただけで犬舎に戻って行きました(笑)
今回はみんな運動不足になっちゃったね!
その反対に、私たち人間は雪かきし続け足腰、腕も筋肉痛よ〜(泣)