楽しいお散歩いつもの行動

2009年08月27日

秋です

朝、晩めっきり涼しくなり厨房にいても楽です。

今日の仕事はH高校のデジタルクラブからの依頼でクッキーを試作しました。
秋に開催される村祭りで販売するというのでこんな形のクッキーを作ってみました。

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ココア生地にホワイトチョコをコーティングしたどんぐりと、紅茶生地にスウィートチョコをコーティングしたりすのクッキー。
秋っぽいでしょ・・・
バターの配合が多く割れやすいので

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写真上の方にあるセットにして包装してみました。
光って見にくいのですが、個々に袋に入れ台紙に乗せてさらにOPP袋に入れてあります。
これなら、中でクッキーどうしがぶつかって割れる心配もありません。
デジタルのSallyさんどうですか?

もうひとつ・・
川越の介護施設からのご注文。
お誕生日パーティーをするのでフルーツショートケーキを3台。

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今日は8種類のフルーツを用意して・・

8ff629dd.jpg
トッピングには山梨産の巨峰です。
さくらんぼ、ラズベリーとブルーベリー、メロン、すいか、ぶどう・・・
トッピングのフルーツが徐々に変わっていって、季節が巡るのを感じます。

毎月ご注文をいただくのですが、今月はお二人がお誕生日ということであとの一台はカットして、ということです。
もう少ししたら、栗の季節がやってきます。COCOONのマロンケーキ、おいしいですよ。おすすめです!

at 17:05│Comments(2) COCOON通信 

この記事へのコメント

1. Posted by sally   2009年09月02日 21:03
maryさん見ました!すっかり、見ることを忘れていました(^^)/申し訳ありません。
かわいいですね(^^)/昨年とはまた違って、秋らしいかわいいクッキーです。即決します。是非よろしくお願いします。
2. Posted by mary   2009年09月06日 03:32
sallyさん、ありがとうございます。
ご注文承りました。たくさん売れるといいですね。{ラブ}

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