2011年01月16日

春のギフト

さくらの季節はまだまだ先ですが、春のギフト作ってみました。

春のギフト

試作のご注文だったのですが、生地を仕込んで焼いて、包装して・・
たった2箱分つくるだけで1日かかってしまいました。

大小さまざま9種類のお菓子をピンクの箱に詰めてさくらの掛け帯で包装。
9種類って数字よくないかな・・

あ〜、疲れた・・・
5ワンを引き連れて2階の自宅へ大移動です。

あけましておめでとう

みんなが、おやつをちょうだい!と言っていましたがナシです。
ダイエット、ダイエット・・・

さて、お夕飯のしたくです。
昨日牛すじをいただいたので・・・
やまちさんに教わった「牛すじ煮込み」つくってみました。

牛すじ煮込み

なにせ、食べたことがないのではたしてどんな味なのか・・
砂糖、醤油、みりん、白みそって言ってたよね。
牛すじ肉は圧力鍋で下煮しました。

ちょっと味噌が少なくて薄味だったけど・・・

美味しかった〜


家族はみんなとっても喜んでくれました。
今度はもう少し濃い味にしてまた、つくりますよ。
やまちさん、ありがとう(´▽`)



cocoontsuushin at 01:04│Comments(10)TrackBack(0)COCOON通信 | 焼き菓子

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この記事へのコメント

1. Posted by やまち   2011年01月16日 09:34
スジ煮込み作ったんですね。(^^♪
軟らかく煮えたら煮詰めるともっとこってりした味になると思います。
よかった・・・おいしくて。(笑)

春の焼き菓子セット、新入学のお祝いなどに使うのでしょうか?
2. Posted by mary   2011年01月16日 18:23
やまちさん、
とっても柔らかくおいしく煮えたんですよ〜。
最後にお味噌を加えて、お味噌ってあまり煮込んではいけないかと思ったんですが・・
煮込んでいいのか

春の焼き菓子セットはクリスマスケーキを贈れなかった社員に差し上げるそうですよ。
良い会社ですね。
入学祝いとか卒業祝いにもいいですね。
3. Posted by ザクリー   2011年01月16日 18:57
クッキーだけどパッケージは和な感じでいいですね。
こういうのセンスが必要ですね(^^)

日本人ならば普通は8とか10とかがいいのでは。
でも何個と数える人もあまりいないかな(笑)
ちなみにうちは9階です。
中国では縁起のいい数字
中国人じゃないけど、そう思ってま~す(笑)

4. Posted by たりあん   2011年01月16日 20:33
スジ煮込み~~~。
食べたい。。。
誰か作って~~~。
こういうの食べた次の日って、
お肌がプルプルになりますよね。
どんなサプリよりも効く気がする。。。
ワンさん達にあげたらきっと
翌日の肉球がプルプルになりますよ。

バナナ君、すっかり大きくなって、
パッと見区別がつきませんね。
5. Posted by mary   2011年01月16日 23:01
ザクリーさん、
種類は9種類だけど数は13個なんだけど・・
13も良くない数字かあ。困ったな・・・(笑)

ザクリーさんは9階に住んでるの?
湯沢にあるマンションのうちの部屋も9階です。
9って良い数字よ
6. Posted by mary   2011年01月16日 23:09
たりあんさん、
今までスジ肉はわん達にしか料理していませんでしたが、
こんな美味しい物これからは私が食べます(笑)

バナナは一番前にいる子で〜す。
もう、すっかり大きくなりました。
7. Posted by むんばママ   2011年01月19日 20:44
あーー私・・ずいぶんと食べていません。煮込み・・!
何故かって言うと、旦那様が通風気味だからです。内臓系は大敵なんですよーー。

でも私は食べてもいいんだし・・今度やってみましょう・・。
春のお菓子・・・美味しそうだね。
8. Posted by mary   2011年01月19日 22:56
むんばママさん、
ご主人が食べないものってあまり作りませんよね。
今度、ご自分のために作ってみてください。暖まりますよ。
9. Posted by あゆみ   2011年01月20日 22:04
5ワン、みんなコッチ向いてる~(^O^)
壮観ですぅ!!
お菓子、超美味しそう

あ、ヨダレが・・・
10. Posted by mary   2011年01月21日 10:17
あゆみさん、
みんなにおすわりされると、ついおやつを食べさせてあげたくなっちゃって・・・
そんな積み重ねが太る原因と反省して、
食事以外は食べさせない!と決めたのですが・・
可愛くてなかなか思うようにいきません。

お菓子作りもっともっと頑張ります。
ありがとう

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