2004年10月
2004年10月21日
栗
と栗屋のおばあちゃんに断られてしまったのです。
そういえば今年はスーパーでもあまり栗を見かけなかったような・・
仕方なく、今年は丹波栗を注文してみました。
関西方面でも栗は不作だそうでこれが最後ということらしい。
いつもの年の3倍もの価格の栗。これでケーキを作ったらいったいいくらのケーキになっちゃうのだろう。と思いつつ栗をむきはじめました。
半分は渋皮煮、残りはラム酒煮にしていきます。失敗しないようにていねいにむいていますが、骨折した後の手首が悲鳴をあげてます。
誰か・・栗むいて?。