2007年02月

2007年02月27日

桃の節句

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もうすぐひなまつり。
私の友人から孫の初節句にと、ひな祭りケーキのご注文がありました。おばあちゃんになってしまった友人Sさんは初孫が可愛くて目の中に入れても痛くないほどです。
私も早く孫の顔が見たいなと思うけれど、うちはまだまだだなあ・・
Sさんの可愛いお孫さんのために心を込めてお作り致します。

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2007年02月14日

紙風船祭り

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2月10日に秋田県西木村の紙風船上げを見に行ってきました。
さまざまな錦絵が描かれたおおきな紙風船が夜空に舞い上がる様は幻想的でとてもきれいでした。
紙風船は「無病息災」「家内安全」「合格祈願」など各自がその年への思いや願いを託し、天に声が届くようにと真冬の夜空に打ち上げる伝統行事です。
私も「いつまでも楽しくケーキ作りができますように」とおおきな紙風船にメッセージを書かせてもらいました。

みなさまも是非、来年は足を運んでみてはいかがですか?

撮影:CHIBA S 

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2007年02月03日

タルトフレーズ

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季節限定でタルトフレーズの販売を開始しました。生のいちごを使用していますので、冷凍ではなく冷蔵でお届けしています。
タルト生地に生クリームをたっぷり配合した生地を詰めて焼き、カスタードクリームを敷き詰め山盛りいちごをのせ、さらにフランボワーズジュレをとろ?りかけて固めました。
春の香りがいっぱいの美味しさをどうぞ召し上がれ。いちご

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