2015年09月
2015年09月29日
2015年09月23日
シルバーウィーク
シルバーウィークって今年初めて聞きましたが、私だけ?
とにかくここ、軽井沢では朝も早くから夕方になってもどこもかしこも渋滞続きで観光客の方たちは大変だったのではないでしょうか〜
私は朝いちでワンたちのお散歩をしてからずっとMary's dog sweetsのお店番をして過ごしていました。
お店には大きなワンちゃんから
小さなワンちゃんまで色々な種類のワンちゃんたちがたくさん遊びに来てくれてとても楽しかったです。
9月いっぱいで軽井沢店は閉店となるためMさんがルナンちゃんとタルトくんと一緒に来てくれました。軽井沢にお店をOPENしたおかげでお友達になれたわんちゃんたちです。
来年また5月からお店をOPENする予定です。
また、会えるといいな〜(^^)
季節はもうすっかり秋ですね。
今年の長雨ですっかり倒れてしまったコスモスたちはシルバーウィーク期間、
晴天続きでみんな頭を持ち上げて復活しました。(^^)
秋のお花なのだから頑張って咲き続けて欲しいな〜
とにかくここ、軽井沢では朝も早くから夕方になってもどこもかしこも渋滞続きで観光客の方たちは大変だったのではないでしょうか〜
私は朝いちでワンたちのお散歩をしてからずっとMary's dog sweetsのお店番をして過ごしていました。
お店には大きなワンちゃんから
小さなワンちゃんまで色々な種類のワンちゃんたちがたくさん遊びに来てくれてとても楽しかったです。
9月いっぱいで軽井沢店は閉店となるためMさんがルナンちゃんとタルトくんと一緒に来てくれました。軽井沢にお店をOPENしたおかげでお友達になれたわんちゃんたちです。
来年また5月からお店をOPENする予定です。
また、会えるといいな〜(^^)
季節はもうすっかり秋ですね。
今年の長雨ですっかり倒れてしまったコスモスたちはシルバーウィーク期間、
晴天続きでみんな頭を持ち上げて復活しました。(^^)
秋のお花なのだから頑張って咲き続けて欲しいな〜
2015年09月11日
2015年09月07日
抹茶ムースタルト
毎年この日に同じお客様からご注文いただく抹茶ムースタルト。
ご家族みなさんがこのケーキが大好きなんだそうです。
今日はご主人様のお誕生日でした。
お決まりのようにワンが写り込んでいます。(笑)
今回ここに一緒にいたのはピーチ。
まるでわたしが、ここでお座りして!と言っているみたいですね。(^^)
前回のべリーと同じようにピーチもお座りしていました。
このケーキは見た目より複雑なケーキなんです。
素材を少し多めに作って小さなケーキを作ってみました。
タルトの土台にあずき餡を敷き詰め、抹茶スポンジ、抹茶ムース、抹茶スポンジ、抹茶ムースと重ねさらに抹茶生クリームをのせて抹茶ゼリーで仕上げます。
抹茶ずくしのタルトです。
作りたてはタルトがパリッとしていてとても美味しいんです。
1日経つとタルトが餡の水分を吸ってしっとりしてきます。
スポンジのケーキは1日置いた方が味がなじんで美味しいと思いますがタルトはできたてが一番ですよ!
ご家族みなさんがこのケーキが大好きなんだそうです。
今日はご主人様のお誕生日でした。
お決まりのようにワンが写り込んでいます。(笑)
今回ここに一緒にいたのはピーチ。
まるでわたしが、ここでお座りして!と言っているみたいですね。(^^)
前回のべリーと同じようにピーチもお座りしていました。
このケーキは見た目より複雑なケーキなんです。
素材を少し多めに作って小さなケーキを作ってみました。
タルトの土台にあずき餡を敷き詰め、抹茶スポンジ、抹茶ムース、抹茶スポンジ、抹茶ムースと重ねさらに抹茶生クリームをのせて抹茶ゼリーで仕上げます。
抹茶ずくしのタルトです。
作りたてはタルトがパリッとしていてとても美味しいんです。
1日経つとタルトが餡の水分を吸ってしっとりしてきます。
スポンジのケーキは1日置いた方が味がなじんで美味しいと思いますがタルトはできたてが一番ですよ!