2015年12月

2015年12月31日

2015年大晦日

今年ももうすぐ暮れていきます。

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久しぶりに次男も一緒に軽井沢に来てくれたので5ワンとのお散歩もゆったりとできました。

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とても穏やかで暖かな大晦日です。
とは言っても、池の水は氷がはっていました。

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今年もお世話になりました。
なんだか駆け足で過ぎ去ってしまったような一年でしたが仕事も家庭も、5ワンとの生活も楽しく過ごすことができました。
また来年も突っ走りますよ〜(^^)/
どうぞよろしくお願いいたします。


cocoontsuushin at 16:56|PermalinkComments(8)TrackBack(0)散歩 | ベドリントン

2015年12月25日

今年のクリスマスは・・

洋菓子COCOONを開店して以来18年、毎年クリスマスケーキを作り続けてきました。

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今年は初めてわんちゃん用ケーキが人用ケーキの数を上回りました。

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23日

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24日は狭山店で

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そして今日、25日は軽井沢でご注文のケーキを作りました。

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狭山店では作るケーキ台数も多くてまともにお昼も食べられなかったけれど
今日は余裕でお昼にラーメンを作って食べました。
ブログのお友達、やまちさんに教わったチャーシューも添えて!
食べ始めてから思い出して撮った写真なのでちょっと、美しくないのですが・・・(笑)
と〜ってもしっとり柔らかくて美味しい焼き豚になりましたよ、やまちさん!

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そして3時のティータイムには私たち用に作ったブッシュ・ド・ノエルでクリスマス気分も味わえました。(^^)
しあわせ〜


cocoontsuushin at 21:49|PermalinkComments(8)TrackBack(0)今日のケーキ | Mary's dog sweets

2015年12月19日

今年最後のお誕生日会

昨日は主人のお誕生日だったのでみんなでお祝いしました。

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作ったケーキはもちろんわんちゃん用。
5ワンとうちの家族4人で9等分にします。
等間隔にいちごを9個乗せるって結構難しいものがあります。(笑)

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バナナは私たちと一緒にリビングで。

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ピーチとレモンは寝室で。
すでに寝ていたところを起こして食べてもらいました。(^^)

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べリーはお店で。

チェリーは・・・
シーズン中のため病院で隔離中。
翌日、主人に持って行ってもらいました。

みんなで一緒にお祝いできないのはつまらないけど、
みんな元気でそれなりに楽しく過ごしています。

今年はあともう一回ケーキが食べられるね・・クリスマスに!


cocoontsuushin at 21:22|PermalinkComments(10)TrackBack(0)今日のケーキ | 犬用お菓子

2015年12月09日

寒くなってきました

先週の軽井沢滞在中、今期初めて薪ストーブに火を入れました。

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やっぱり薪ストーブは暖かい。

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レモンはちゃっかり特等席ですやすや寝ています。

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このストーブは今は点けていないよ!
温度変化のわからない子がひとりぼ〜っとしていました。(^^);


cocoontsuushin at 17:45|PermalinkComments(10)TrackBack(0)軽井沢 

2015年12月02日

ノエルマロン

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クリスマスケーキ「ノエルマロン」
今年のクリスマスケーキの試作をしました。
ふわふわもっちりしたココアスポンジ生地に地元、
高麗川マロンをじっくり煮込んで作った
栗の渋皮煮と栗のラム酒煮を巻き込んだ薪型の
クリスマスケーキです。
メレンゲのキノコ、チョコの葉っぱ、柵、抹茶バタークリーム
のツタでデコレーション。
とっても美味しく仕上がりました。
クール冷凍便にて発送承ります。(^^)


cocoontsuushin at 16:24|PermalinkComments(9)TrackBack(0)今日のケーキ | COCOON通信