COCOON通信

2016年10月05日

今日のケーキ

秋らしいケーキを作っています。(^^)

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オペラ

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昔スタイルのモンブラン

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ベイクドチーズタルト、アップルパイ、モンブラン、オペラ、パイナップルレアチーズケーキ

たまにはケーキやさんの仕事をちゃんとしていますよ〜(笑)


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2016年09月07日

ハロウィンクッキー

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今年もハロウィンクッキー焼きました。

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今日のモデルさんはバナナ。
なんだかテンションが低くて・・・(笑)

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ハロウィンハットが嫌なのかな。
頭を動かさず上目づかいで固まっていました〜


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2016年08月25日

今日のケーキ

今日の午前中は

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いちごのムース

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三色タルト
を作りました。
どちらもわんちゃん用です。

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タルトの中はスポンジと紫いも、じゃがいも、かぼちゃの角切りを入れそれぞれのクリームをモンブラン状に絞り出します。
小ちゃくって可愛いサイズなので時々手が滑ってはみ出したりします。(^^)

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余ったクリームやお芋をお当番だったべリーに!

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みんなには内緒ね〜(^^)

午後からはタルトオランジェ(人間用)を作りまーす。


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2016年07月23日

今日はベリーとレモン

今日は7月とは思えないとっても寒い1日でした。

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ベリーは朝からまん丸!

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今日はベリーとレモンのお誕生日。
忙しくてケーキ材料の準備をしてこなかったので有り合わせでごめん!
簡単にできるシフォンケーキにしました。

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チェリーはシーズン中で病院にいるのでふたりだけのBirathday!
8歳になりました〜
こっち向いて!といってもそっぽ向くベリーとレモン。
我慢できなくなっちゃうからケーキを見ないのでしょうか・・(笑)

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お皿に乗せても相変わらず横を向くレモンちゃんです。

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どうぞ召し上がれ!
美味しそうに食べてくれるこんな顔を見るのが幸せです。
今年も楽しい一年になりますように〜


cocoontsuushin at 21:26|PermalinkComments(14)TrackBack(0)

2016年07月20日

夏なのに肉まん

関東甲信地方はまだ梅雨が明けていないので時々雨が降るような感じですが今年は雨が少ないような気がします。

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軽井沢もすっかり緑が濃くなりました。

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アナベルがきれいに咲き始めました。
大きなけやきの根本に植えてあるのでうちのアナベルの開花は遅いです。

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連休が終わりまた、仕事が始まりました。
今週は肉まん、あんまん作り。
夏なのに・・・ご注文です(^^);

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パンケーキも焼いています。
久しぶりなので形が不揃いになってしまって〜
何度もやり直しうちのワン達のおやつがたくさん出来てしまいます。

明日はロールケーキとミニタルトを作る予定。
みんなわんちゃん用のおやつ。
洋菓子COCOONはどこ行っちゃったんだろう〜(笑)


cocoontsuushin at 23:28|PermalinkComments(4)TrackBack(0)