いちご

2016年02月25日

ひなまつりケーキ

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ひなまつりのわんちゃん用ケーキの出荷が始まりました。

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Mary's dog sweetsのわんちゃん用ケーキは飼い主様とわんちゃんが一緒に召し上がれるよう人間用と同じ新鮮な素材を使用して作っています。
糖分は人用の半分以下、生クリームは乳脂肪分の低い純生クリームを使用しスポンジの間にはスライスいちごをぎっしり並べます。
わんちゃん用だからって手はぬきません。
ご注文をいただいた日に合わせてその日に一からお作りしています。
発送の場合はすぐに冷凍して翌日、地域によっては翌々日お届け。
でも、ケーキは作りたてが一番おいしいものです。
お近くの方は是非お店まで足を運んでくださるとうれしいです。

宣伝になっちゃいました・・(^^;)

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今日、一緒にお店にいたお当番の子はべリーくん。
いちごにクリームを付けておすそわけ〜

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鼻にクリームが・・・
べリーはよし!と言うと、よく見ないで突進する癖があっていつもこうなんです(笑)
カットしたばかりだから見えるはずなんだけどね〜




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2015年02月10日

今日のケーキ

今週末はバレンタインデーですね。

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少し早いですがハートのガトーショコラのご注文がありました。

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わんちゃん用4号のお誕生日ケーキ

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6号のいちごショートケーキ
わざわざ言うのもなんですが人用です。(笑)

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わんちゃん用ビスケットいろいろ・・・

この時期は季節のイベントが次々やってきます。
来週からはおひな祭りのケーキやひなあられの準備、試作。
そしてホワイトデーに卒業、卒園祝い等々・・・
ケーキやさんは大忙しですが楽しい季節でもあります。(^^)



cocoontsuushin at 22:17|PermalinkComments(4)TrackBack(0)

2014年11月29日

いちごいっぱいのケーキ

いちごが出まわる季節になりましたね。
本日のご注文ケーキはいちごショート。

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3才、とわちゃんのお誕生日ケーキ6号です。

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ショコラちゃん5才のわんちゃんケーキ4号。
ショコラちゃんは毎年ご注文いただいていて、3年前のケーキはMary's dog sweetsのパンフレットに掲載させていただいています(^^)
いつもありがとうございます。もう、5才になるんですね〜

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そして、もう一台もわんちゃんケーキ4号。
4頭合同でお誕生会をされるようです。
ママ友さんも一緒にわいわい楽しいひとときをお過ごしくださいね。

3枚にスライスしたスポンジの間にもいちごがぎっしり詰まっています。
ビタミンCたっぷりないちごショートケーキを是非お召し上がりください。

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食べたそうなチェリーとバナナ。
うちの分はクリスマスまで作らないかな〜(^^)


cocoontsuushin at 15:19|PermalinkComments(14)TrackBack(0)

2014年05月26日

今日のケーキと犬用おやつパン

だんだん梅雨に近づいているのでしょうか。
今日はどんよりとした曇り空で湿度があります。

いちごもそろそろ終わりになる季節。
今日はいちごを入れて焼き込んだストロベリーチーズケーキを作りました。

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タルトを敷いたセルクル型に丸ごといちごを並べ、ホワイトチョコを溶かし込んだチーズフィリングを流し低温でじっくり焼いたチーズケーキです。

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ホワイトチョコのコポーと大粒いちごをトッピング。
甘さひかえめな生地なのでチョコたっぷり載せてクリーミーな美味しさ。
中からごろっと大きないちごが顔を出します。

わんちゃん用パンも焼きました。
もちろん天然酵母パンです(^o^)

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麦の穂に見立てたベーコンエピではなくフルーツエピ!

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塩を入れないフランスパン生地にクランベリーとピスタチオナッツ入り。
小さめに作れば一節づつちぎって与えるのにとっても便利です。

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撮影しているといつものようにピーチが椅子に座って待っています。
なんで自分たちのってわかるんでしょう・・・不思議〜

塩なしパンは美味しくないけど、これならクランベリーの甘酸っぱさとナッツのこくで人間が食べても美味しいパンになりました。


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2014年03月16日

軽井沢高原いちご

軽井沢観測史上初となった大雪から1ヶ月。

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いつも行く発地のお散歩コースはまだこんなに雪が残っていました。

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浅間山はきれいな姿を見せていたけど・・・

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軽井沢高原いちごのハウスはあの大雪で全壊、せっかく育ったいちごも全滅だそうです。

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お気の毒なことに、おにいさん達が壊れたハウスの残骸の後片付けをしていました。
今シーズンのいちご狩りは閉園とのこと。
来シーズンには是非また復活できますように祈っています。

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雪は白くてきれいだけど今回の重たい雪はいろいろな所で甚大な被害をもたらしてしまいました。
被害に遭われた皆様、どうかめげずに頑張ってくださいね。

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お部屋の中の啓翁桜が満開になりました。
もうすぐ春がやってきます。


cocoontsuushin at 01:52|PermalinkComments(8)TrackBack(0)