いちごのタルト

2012年01月18日

特大タルトフレーズ

たまにはケーキの写真でもアップしないと何のブログなのかわからなくなっちゃいますね(^^);

タルトフレーズ7号

タルトフレーズ(いちごのタルト)7号です。
直径21cmの特大タルトのご注文がありました。
タルト生地にビスキュイを焼き込み、カスタードクリームをぎっしり詰め込んでいちごを並べます。
その上からフランボワーズジュレを流し固めて・・・
ずっしり重いタルトができました。
いったい何人で召し上がるのでしょうね。


ハートのクッキー

わんちゃん用のハートのクッキー

鬼うち豆

わんちゃん用 節分の鬼うち豆

も、作りました。
鬼うち豆はおから、豆乳、バター、はちみつ、薄力粉を合わせて一粒、一粒はかりながら丸めて作ります。大変な作業ですが・・おいしいのでワンさん達のために頑張っています。
私もいっしょに食べちゃうんですけどね


cocoontsuushin at 23:35|PermalinkComments(12)TrackBack(0)