アイシング

2016年12月13日

好きなこと

毎年のことですがこの時期はなぜかケーキのご注文が多くなってきます。
クリスマスケーキとは別に、です。
寒くなるとケーキが食べたくなるのでしょうか。

私は寒くなると毎年何かを作りたくなります。
ということで今年は7〜8年ぶりにステンドグラスを作ってみようかなと思い図案を書いてみました。

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軽井沢の縦長のガラス窓に入れてみるつもり。
まだまだ始まったばかりでいつになったら完成するかわかりません。
もしかしたら途中で挫折するかも・・・(笑)

先日はジンジャークッキーの雪の結晶クッキーを作りました。

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クリスマスケーキご注文のお客様へのプレゼント用です。

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これは次男作。
ウルトラマンのアイシングクッキー
自分でネットから画像を検索してコピーして書きやすいように少しアレンジしたりして・・
パソコンを自在に操れるってすごいですね。
最初はこんな複雑なの、アイシングで描ける訳が無いでしょ!
と笑っていたのですが、毎晩仕事から帰ると懸命に作り続けとうとう彼は自分一人で完成させました。
なかなか良く出来ているでしょ。
ちょっと毒々しい色で食べる気はしませんけど〜(^^);



cocoontsuushin at 15:05|PermalinkComments(7)TrackBack(0)

2014年03月08日

アイシングクッキー

やっとできました(^^)

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粉砂糖を卵白で溶かしクリーム状にしたものですが、クリームの硬さの調節でクッキーに線を描いたり塗ったりして形作っていきます。

40個くらい練習してもまだこんな程度ですが〜(笑)
ホワイトデーのプレゼントにいかがでしょうか。
今から練習して作り始めればまだ間に合うと思いますよ!


cocoontsuushin at 14:54|PermalinkComments(10)TrackBack(0)

2014年03月04日

今日のケーキ

このところ、ケーキ作りで立て込んでます。
普段があまり忙しくないから急に忙しくなるとビックリしちゃいます(笑)

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わんちゃん用ひな祭りケーキ
ビションのメルシーちゃんみんなでひな祭りをお祝いしてもらってよかったね(^^)

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チーズモンブラン
なぜかこの日同じケーキの注文が三つも・・・

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いちごショートケーキ
ご結婚22周年のお祝いでご夫婦ふたりだけなので4号
10年以上前に狭山から福岡に引っ越されたお客様からのご注文でした。
COCOONのケーキが忘れられないって・・うれしい〜

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彦星くん(トイプー)1歳のお誕生日とおかあさんのチーズスフレ
同じ日がお誕生日なのかな・・・

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画像を送ってくれました。
彦星くんはベドのメロンくんの弟です。

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食べてる、食べてる!
ありがと〜(^^)/

ついでに・・・
パンも作ってます〜

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クロワッサンとライ麦のハードブレッド

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黒糖フランスとバターロール
最近、黒糖フランスにはまっていてただいま発酵中!
だからこんなに深夜でも寝られない〜(笑)

いま、はまっているものがもうひとつ。
アイシングクッキー。
へたくそでとてもとても画像は載せられないのです。
上手にできるようになったらアップしたいけど
上手になるかしら、心配です〜


cocoontsuushin at 02:06|PermalinkComments(6)TrackBack(0)