ストロベリーチーズケーキ
2012年02月20日
春のケーキ
バレンタインが終わるともうすぐ3月。おひな祭りです。
立派な7段飾り。まりぃのお店のTさん宅のおひな様を撮らせてもらいました。
毎年、春になると華やかないちごのケーキが多くなります。
手前右側からストロベリーチーズケーキ、タルトフレーズ、苺ショートケーキ(犬用)、キャラメルショコラ。
ストロベリーチーズケーキはチーズ生地にホワイトチョコを混ぜ込んで低温でじっくり焼いているのでまろやかなお味に仕上がっています。
カットするといちごがまるごと顔を出すのがかわいいです。
今年のわんちゃん用おひな様ケーキ。
抹茶とラズベリーとプレーン生地を三段に組み立てて菱餅風に飾ったケーキです。
甘さは少ないのですがしっとり柔らかなので、きっと飼い主さんの方がぱくぱく食べちゃいそうに美味しく出来ました。
わんちゃん用ひなあられ風ビスケット
5色の生地(抹茶、かぼちゃ、すりごま、紫いも、ミルク)を伸ばして三角や菱形、四角などに一つ一つ手作業でカットして焼いたあられです。
うちの5わんもカリカリ、ポリポリいい音たてて食べています。
今年の冬は寒さが厳しかったので暖かくなる春が待ち遠しいです。
立派な7段飾り。まりぃのお店のTさん宅のおひな様を撮らせてもらいました。
毎年、春になると華やかないちごのケーキが多くなります。
手前右側からストロベリーチーズケーキ、タルトフレーズ、苺ショートケーキ(犬用)、キャラメルショコラ。
ストロベリーチーズケーキはチーズ生地にホワイトチョコを混ぜ込んで低温でじっくり焼いているのでまろやかなお味に仕上がっています。
カットするといちごがまるごと顔を出すのがかわいいです。
今年のわんちゃん用おひな様ケーキ。
抹茶とラズベリーとプレーン生地を三段に組み立てて菱餅風に飾ったケーキです。
甘さは少ないのですがしっとり柔らかなので、きっと飼い主さんの方がぱくぱく食べちゃいそうに美味しく出来ました。
わんちゃん用ひなあられ風ビスケット
5色の生地(抹茶、かぼちゃ、すりごま、紫いも、ミルク)を伸ばして三角や菱形、四角などに一つ一つ手作業でカットして焼いたあられです。
うちの5わんもカリカリ、ポリポリいい音たてて食べています。
今年の冬は寒さが厳しかったので暖かくなる春が待ち遠しいです。