チョコレートケーキ
2011年08月04日
今日のケーキ
たまにはケーキを紹介してみようかと思います。
本日作ったケーキです。(日付が変わってしまったので、正確には昨日ですが。)
左手前からラズベリーチーズケーキ、チーズモンブラン、バナーヌ・オ・ショコラ、犬用いちごショート。
ラズベリーをチーズ生地の中に敷き詰めて低温でじっくり焼いたベイクドチーズケーキ。
ホワイトチョコをトッピングに載せて優しいお味に仕上げています。
ラズベリーの代わりにブルーベリーやいちごでも作ります。
バナナをソテーして並べバナナムース、チョコレートバタークリーム、チョコレートムース、ココアスポンジ、チョコレートガナッシュなどを組み合わせた複雑で濃厚なケーキです。
かつて、店舗販売をしていた頃は一番人気のケーキでした。
一番奥のいちごショートはたりあんさんからのご注文。
ラッテくん、お誕生日おめでとー。
本日作ったケーキです。(日付が変わってしまったので、正確には昨日ですが。)
左手前からラズベリーチーズケーキ、チーズモンブラン、バナーヌ・オ・ショコラ、犬用いちごショート。
ラズベリーをチーズ生地の中に敷き詰めて低温でじっくり焼いたベイクドチーズケーキ。
ホワイトチョコをトッピングに載せて優しいお味に仕上げています。
ラズベリーの代わりにブルーベリーやいちごでも作ります。
バナナをソテーして並べバナナムース、チョコレートバタークリーム、チョコレートムース、ココアスポンジ、チョコレートガナッシュなどを組み合わせた複雑で濃厚なケーキです。
かつて、店舗販売をしていた頃は一番人気のケーキでした。
一番奥のいちごショートはたりあんさんからのご注文。
ラッテくん、お誕生日おめでとー。