フランスパン
2014年05月15日
おいしいパンを作ろう！
今週作ったパンたちです。
手前からゴルゴンゾーラチーズ、小豆、いちじくとくるみ
チーズは焼いているうちに溶けて流れるし小豆は偏っているし、いちじくは少ないし・・
なかなかうまく作れません
黒糖フランス
コルプ（藤の型）に入れて発酵後、天板にうつして焼くのですが
コルプにパンがくっついちゃって変な形になってしまった・・・
切り口はつやつやふっくらだったのでま、いいか〜
ライ麦食パンと塩なしバゲット
食パンもぶこつな形に
塩なしバゲットをわんちゃん用ラスクにしました。
パンってけっこう塩が入っているんですよ。
今まで平気で自分の食べるパンをワン達にあげていたけど
塩分とりすぎていたな〜と反省。
でも、塩を全く入れないパンは人間にはまずくて食べられませんけど（笑）
パンとは関係ないですが、トマトが余っていたのでわん用チキンライスも作りました。
塩は全く使わなくてもトマトの酸味とバジルの香りで美味しく出来ました。
５ワンは大喜び〜
塩分や糖分を控えてなるべく美味しい物を食べさせてあげたい。
ワンさんたちだって美味しい物はちゃんとわかるんだから・・・
手前からゴルゴンゾーラチーズ、小豆、いちじくとくるみ
チーズは焼いているうちに溶けて流れるし小豆は偏っているし、いちじくは少ないし・・
なかなかうまく作れません
黒糖フランス
コルプ（藤の型）に入れて発酵後、天板にうつして焼くのですが
コルプにパンがくっついちゃって変な形になってしまった・・・
切り口はつやつやふっくらだったのでま、いいか〜
ライ麦食パンと塩なしバゲット
食パンもぶこつな形に
塩なしバゲットをわんちゃん用ラスクにしました。
パンってけっこう塩が入っているんですよ。
今まで平気で自分の食べるパンをワン達にあげていたけど
塩分とりすぎていたな〜と反省。
でも、塩を全く入れないパンは人間にはまずくて食べられませんけど（笑）
パンとは関係ないですが、トマトが余っていたのでわん用チキンライスも作りました。
塩は全く使わなくてもトマトの酸味とバジルの香りで美味しく出来ました。
５ワンは大喜び〜
塩分や糖分を控えてなるべく美味しい物を食べさせてあげたい。
ワンさんたちだって美味しい物はちゃんとわかるんだから・・・
