2015年09月13日

栗剥き名人(犬)?

この季節、レモンの感心ごとはイガグリを剥いて食べること。

IMG_3209

こんな感じで座り込んでしまうのでみんなとのお散歩もままなりません。

IMG_3200

痛くないのかな〜



IMG_3212

食べ終わった後で〜す(^^);


cocoontsuushin at 20:27|PermalinkComments(11)TrackBack(0)

2014年09月05日

今日のお散歩

今日の軽井沢の天気予報は曇りのち雨。
雨が降り出すとワン達のお散歩ができなくなってしまうので朝食前に行ってきました。

IMG_0863

第一陣はバナナ・レモン・チェリー
成沢方面へ

IMG_0856

新栗入荷!(笑)
栗のイガイガで遊ぶのが大好きなレモン。
また、今年も栗の季節がやってきます。

IMG_0857

お散歩途中でも必死になって遊び始めてしまいます。
今日は急ぐからまた今度ね〜
と、帰ってきました。
急いで一回りしても1時間はかかってしまいました。(^^);

IMG_0872

第二陣はピーチ・ベリー
レイクニュータウン方面へ

IMG_0882

昨年あたりから街道沿いにマリーゴールドやサルビア、インパチエンスなどお花が植えられていてとっても綺麗です。
こちらのコースも約1時間。
帰る頃ぽつぽつと降り出した雨。
グッドタイミングでした〜。

庭に咲いている花たちを切ってお部屋に飾ってみました。

IMG_0885

バラの花、何という種類かわかりませんが・・

IMG_0886

薄紫の蓮華升麻
かきつばたの絵の前に置いてしまったのでわかりにくいですね。

IMG_0887

コスモス
雨に濡れてうなだれています。

今年は雨が多いですね〜


cocoontsuushin at 18:17|PermalinkComments(12)TrackBack(0)

2013年10月16日

美味しいもの

昨夜からの大型台風も去って秋らしい穏やかな青空が広がっています。
だんだん秋も深まってくるとなんだかうれしくなってきます。
ケーキの仕事とは別に、つやつやな栗を見つけると栗のお菓子、真っ赤な紅玉りんごを見ればアップルパイ、りっぱなかぼちゃに遭遇すればかぼちゃのケーキ・・・
自分のために、誰かのために、作りたくなってきちゃうんです。(^^)

今日作った美味しいもの・・・

DSC06080

パンプキンパイです。
裏ごししたかぼちゃに生クリームをたっぷり入れてシナモンやナツメグ、オールスパイス、グラニュー糖、卵を加えてペースト状にして〜
パイ生地を伸ばしてこのペーストを流し込んで焼きました。
レシピもなんにもない自己流。
ちょっと甘過ぎちゃったかな・・・
もうすぐハロウィンだからハロウィンのかわいい袋に入れてラッピング。
家族の人数分だけ取り分けて後は冷凍庫へ〜

紅玉りんごはアップルパイにします。
DSC06067

10個のりんごを全部剥いていちょう切り。
バターで炒めて〜

DSC06069

バニラビーンズ、グラニュー糖、ブラウンシュガーを加えて水分がなくなるまで炒めます。

DSC06070

最後にカルバドス(りんごのブランデー)をドバッと加えて火を止めます。

DSC06073

冷めたら、伸ばしたパイ生地に包んでこんがり焼きます。
粉砂糖を振ってできあがりー。
アツアツのパイにバニラアイスを添えて食べると最高です。

まだまだ作りたいものたくさんあるけど今日はこのくらいにしておきましょう。(^^);


cocoontsuushin at 16:33|PermalinkComments(8)TrackBack(0)

2013年09月25日

秋の味覚

もう、すっかり秋の気配ですね。
DSC05971
とんぼも飛んでいます。

DSC05967

コスモスも咲いています。
このベビーコスモス・・・春に蒔いた種ですが・・・秋にはびっしり花が咲くはずだったのに〜
庭の土が悪いのか日当りが悪いのかほとんど育たず失敗。

DSC06001

そこで・・
日当りの良い庭の真ん中に花壇を作ることにしました。
雑草を抜いて耕し杭を打ってロープをはって

DSC06005

今年春まで借りていたコテージの庭からコスモスを大量にいただいてきて移植しました。
種が落ちて来年もたくさんのコスモスが咲きますように〜

DSC05957

お隣の雑木林には大きな栗の木があって家の方に向かって伸びています。
この時期、コツコツと屋根をたたいて栗の実がたくさん落ちてきます。

DSC05955

毎日毎日、このくらい穫れます。
山の栗なので小さくて虫食いが多いのでケーキには使えませんね。(笑)

DSC05941

栗大好きレモンは毎日おおはしゃぎ。

DSC05952

お散歩中は私に引っぱられちゃうので鬼皮ごと食べちゃいますが庭ではゆっくり剥いて実だけをもぐもぐ・・・

DSC05975

毎日、毎日

DSC05988

レモンにとっては栗天国。(笑)
秋の味覚を満喫しているようです(^^)


cocoontsuushin at 00:36|PermalinkComments(4)TrackBack(0)

2013年09月14日

霧の中のお散歩

軽井沢は湿度が高いのでよく霧が発生します。
特に今の時期は急に霧がたちこめて前がよく見えなくなってビックリします。

DSC05892

昨日の朝9時頃の様子です。
ピーチとレモン、バナナとお散歩中。

DSC05894

ちょっと離れるとうすぼんやりとしか見えません。

DSC05900

二時間後、べリーとチェリーも同じコースでお散歩中。
霧はもう、すっかり消えて暑くなってきました。

この時期、夜も急に霧が発生してセンターラインを頼りに車の運転をするなんてこともあります。
危ないしとても恐いです。

DSC05895

お散歩コースには山栗がたくさん落ちていました。
すっかり秋ですね〜。

DSC05897

お散歩中なのにみんなで栗拾いしています(笑)
レモンはイガイガの栗が大好きで、見つけると立ち止まって食べてしまいます。
お口でイガイガを上手に剥いて中の栗を鬼皮ごと食べるんです。
お腹こわすといけないので一個ぐらいですが・・・(^^);
他の子はこんなことしないのにレモンはちょっと変わっていますね。



cocoontsuushin at 15:05|PermalinkComments(8)TrackBack(0)