鬼打豆

2019年01月09日

福豆

節分用の福豆ができました。

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お豆はおからに豆乳、薄力粉、無塩バターを加えて作りました。

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容器はしゅうまいの皮で作ってありますので食べられます(笑)

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商品撮影をしていると向こうの方でバナナがお座りして待っています。

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包装作業をしていると今度はみんなで並んで待っています

厨房では毎日何かを焼いているので、その度におすそわけをねだられてもあげませんよ〜
と言いたいところですが・・・
じっとみつめられて・・仕方なく3粒づつあげました


cocoontsuushin at 14:10|PermalinkComments(4)

2016年01月07日

お正月気分は抜けたけど、

すっかりご挨拶が遅くなってしまいました。

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暖かな新年でしたね。
今年もよろしくお願いします。

雪が積もっていない軽井沢のお正月は久しぶりでした。
風もなく穏やかな三が日でしたね。

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元旦は朝からお酒とおせちで新年のお祝い

IMGP6677おせち原材料画

5ワンたちのおせちも用意して、

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5頭分に分けたらちょっとづつでしたけど・・・(^^);

軽井沢のお友達とお食事したり、温泉に行ったり、そしてもちろん毎朝のお散歩はたっぷり時間をかけて5ワンたちと過ごしてきました。

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家に帰ると、すぐに仕事が待っていました。
節分の鬼打豆作り。
おからに薄力粉、バター、豆乳、はちみつを混ぜて一粒ずつ丸める作業が延々と・・・
時間内に終わらず、夕飯のあとも計量してはくるくると丸めるお豆作り。
主人も見かねて、もっと簡単に効率よくできる方法はないの?
と、あれこれ考えていました。(笑)
が、手作業でやるのがいちばんきれいに、美味しくできるんですよ〜

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焼き上がりがこちらです!あ、これはわんちゃん用のお菓子です!!

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2月3日の節分にはわんちゃんも一緒に豆まきいかがですか〜(^^)/



cocoontsuushin at 15:27|PermalinkComments(10)TrackBack(0)